Мультиварка с функцией хлебопечки – это отличный способ сэкономить на покупке хлеба, батонов и булочек, достаточно лишь потратиться на нужные ингредиенты. Их в необходимых пропорциях помещают в мультиварку и включают специальную программу для выпекания.
Мультиварка становится всё более многофункциональным и удобным в использовании прибором. Она заменяет большинство популярных кухонных устройств.
На сегодняшний день она с лёгкостью может заменить: фритюрницу, йогуртницу, коптильню и даже хлебопечку.
Теперь вам не придётся ходить по магазинам в поисках свежего хлеба. Вы сами будете решать когда приготовить и из каких ингредиентов будет ваша буханка.
В интернете можно найти вкусные рецепты для определённого сорта хлеба, либо поэкспериментировать самим. К некоторым моделям прилагается книжка со способами готовки.
А благодаря силиконовым формам для выпечки, можно придать булочкам необычный вид.
Выбор мультиварки с функцией хлебопечки
При выборе стоит обратить внимание на размер и вместимость прибора. От этого будет зависеть вес приготовленного изделия.
Форма чаши повлияет на вид буханки. А покрытие должно быть противопригарное из качественного материала для лёгкого мытья и извлечения готовых продуктов.
Программы для готовки тоже немаловажный фактор чем их больше тем удобнее и проще процесс готовки. С помощью них можно выбирать разные сорта будущего хлеба.
На сегодняшний день в некоторых моделях с функцией хлебопечки есть режим замеса теста. Он позволяет приготовить тесто практически без вашего участия.
После мультиварка сама испечёт хлебобулочные изделия, тем самым сэкономит ваше время.
Популярных модели мультиварки с режимом хлебопечки
Redmond RMC-M4502. Характеристики:
- Мощность-860Вт., объем-5л.,
- чаша с керамическим покрытием,
- 16 автоматических программ и 25 с ручной настройкой.,
- дисплей монохромный,
- функция отложенного старта,
- вес-6.5кг. (в коробке).
Bosch MUC24B64. Характеристики:
- Мощность — 900 Вт.,
- объем — 5л.,
- чаша с керамическим покрытием,
- 48 автоматических программ,
- функции: отложенный старт, автоподогрев, технология 3d нагрева, вес 7.4 килограмм, прозрачное окошко в крышке для просмотра готовности блюд.
Vitek VT-4209. Характеристики:
- Мощность-1700Вт.,
- объем-5 л. (для выпечки 1 л.),
- чаша с противопригарным покрытием.,
- 83 автоматических программы.,
- отложенный старт для хлебопечки.
Книга на 200 рецептов в комплекте! Вес составляет 8.06 кг.
Хлеб в мультиварке, рецепт
Ингредиенты для выпечки хлеба:
- Масло (растительное) — 30 мл.
- Мука (пшеничная) — 660 гр.
- Сахар — 25 гр.
- Соль — 10 гр.
- Дрожжи — 5 гр.
- Вода — 380 мл.
Способ приготовления хлеба:
Взять заранее заготовленную посуду заложить в неё дрожжи, муку, соль, сахар и налить воды. Следом мы добавляем масло и всё перемешиваем. После надо замесить тесто пока не перестанет приставать к посуде.
Затем выкладываем готовую смесь в предварительно смазанную маслом кастрюлю мультиварки. Ставим режим мультиповар на 30-40 градусов с длительностью 1-1,5 часа. Потом ставим на режим выпечка и готовим 50-60 мин.
По окончанию режима перевернуть буханку и ещё раз запускаем режим выпекания на 50-60 минут. Выкладываем испечённый хлеб и даём ему остыть.
