Для облегчения готовки предусмотрены программы, которые контролируют процесс длительности и температуры при помощи датчика. Достаточно выбрать подходящую и приготовление любимого блюда пройдёт практически без вашего участия.
Есть устройства, в которых можно самим настроить режимы готовки под свои рецепты. У большинства производителей их огромное количество, но одинаковые по значению режимы они называют по-своему. Чем больше таких настроек в приборе, тем выше его цена.
Рассмотрим три основных режима мультиварки:
- выпечка
- тушение
- приготовление на пару
Режим выпечка в мультиварке
Выпекание в мультиварке предусматривает функции обычной духовки при температуре в 180 градусов. Благодаря такой конструкции можно печь хлеб, пироги, кексы, запеканки, бисквиты и т.д.
Самое сложное в этом процессе остаётся за вами это замесить тесто. А так же можно запекать мясо, рыбу, овощи. Во время работы не рекомендуется открывать крышку из-за потери жара.
Большое количество рецептом можно найти на форумах или в прилагающийся книги с пошаговой инструкцией. Вы некогда не пожалеете если выберите устройство с таким функционалом.
С этой задачей отлично справится такая модель как: Polaris PMC 0517AD (средняя цена 4269 рублей), мощность 850 Ватт, чаша на 5 литров, количество программ — 16. Она проста в управлении и обладает красивым внешним видом. Более подробную информацию можно посмотреть здесь!
Режим тушение в мультиварке
Тушение в мультиварке предполагает томление продуктов при невысокой температуре длительное время. В результате такого процесса получается вкусная и сочная пища. Пользоваться им достаточно просто, справится даже новичок!
На нём удобно разогревать пищу. Для удобства предусмотрен контейнер для сбора конденсата, который надо опустошить перед использованием. Этот режим хорошо подходит для тушения: овощей, птицы, мяса, а ещё можно варить супы и холодец.
Популярной моделью с тушением является: Redmond RMC-M4502 (средняя цена 6800 руб.), мощность 860 Вт., объём чаши 5 литров, количество программ — 34. Это современный прибор с сенсорным управлением и жидкокристаллическим дисплеем. Подробнее о режиме тушение можно прочитать тут!
Режим на пару в мультиварке
Приготовление на пару в мультиварке основано на обычной пароварке. Такая функция пользуется популярностью у приверженцев здорового питания. С ней очень удобно готовить диетические и полезные для организма блюда.
Для приготовления пищи на этом режиме нужно заполнить чашу водой, потом установить специальный контейнер и задать определённое время работы. При этом можно готовить множество блюд таких как: филе курицы, фрикадельки, креветки, пельмени, картофель, морковь и это далеко не полный список.
Для этого подойдёт: Redmond RMC M70 (средняя цена 4990 рубле) — с не большими размерами и хорошим набором функций. Мощность 860 Ватт, объём чаши 5 литров, 42 программы для готовки.
Перед покупкой мультиварки советуем тщательно изучить режимы и программы, после чего подобрать наиболее подходящую модель для вас. Тогда вам не придётся переплачивать за ненужные функции. В интернет-магазинах огромный выбор таких прибор с удобным поиском по категориям.
