Такая функция мультиварки, как скороварка, пригодится тому у кого мало времени. Она значительно ускоряет процесс приготовления за счёт образовавшегося высокого давления. Ещё она позволяет сэкономить бюджет, так как отдельная скороварка будет стоить дороже.
Большую часть рынка кухонных приборов занимают мультиварки. Они компактны, просты в использовании не потребляют много электроэнергии и пригодятся как начинающим так и опытным домохозяйкам.
Благодаря постоянно растущей функциональности мультиварка уже сегодня заменяет множество кухонных приборов. Например таких, как хлебопечка, фритюрница, йогуртница, коптильня. А теперь появилась многофункциональная замена и скороварке.
Готовка в мультиварке с функцией скороварки
В мультиварке с функцией скороварки пища готовится под высоким давлением от 30 кПа до 70кПа по причине герметично закрытой крышке и специальному встроенному клапану. В следствии герметичности в продуктах сохраняется пищевая ценность и естественный вкус.
[bad]В момент приготовления скороварку нельзя открывать из-за риска потери давления. В некоторых моделях крышка при готовке автоматически блокируется, поэтому доложить дополнительные продукты не получится.[/bad]
Такая мультиварка хорошо подойдёт для таких блюд как: холодец, плов, солянка и т.д. К сожалению оставлять её без присмотра во время варки не желательно!
Отличие мультиварки от мультиварки скороварки
На самом деле отличий не так много! Это более усиленный корпус и перепускной клапан в крышке скороварки. Если клапан в закрытом положении, то мультиварка готовит под давлением, если же клапан открыт, тогда готовка происходит в обычном режиме.
Выбор мультиварки с функцией скороварки
На данный момент множество фирм выпускает такие мультиварки с различными характеристиками и дизайном, поэтому выбрать именно ту которая подойдёт вам, не так легко.
При выборе стоит обратить внимание на объём чащи её покрытие, мощность прибора и систему безопасности от повышенного давления. Давайте рассмотрим наиболее популярные модели:
Redmond RMC-M110
Качественная мультиварка скороварка которая сочетает в себе удобство пользования и надёжную безопасность. В этой модели встроены 55 режимов для элементарного приготовления разнообразных блюд.
Чаша керамическая с объёмом 5 литров с антипартийным покрытием в следствии чего легко моется. Так же предусмотрена блокировка крышки и система автоматического сброса. Обладает оптимальной мощностью в 900Вт. Цена в интернете 9 990 руб.
Polaris PPC 0305AD
Бюджетная мультиварка с необходимым набором функций. В которой имеется 14 автоматических программ для комфортного приготовления пищи. Есть возможность подобрать 3 уровня давления для продуктов с разной структурой и плотностью.
Система безопасной готовки состоит из 6 степеней защиты. Чаша 5 литров с двумя слоями антипригарного покрытия которую можно мыть в посудомоечной машине. Мощность составляет 900 Вт. Цена в интернете 4 340 руб.
Vitek VT-4225 CA
Мультиварка среднего класса для повседневного использования с возможностью регулировки давления. Предусмотрено 20 режимов для удобства приготовления блюд по вашему рецепту. Верхняя крышка съёмная и легко моется моющими средствами.
Чаша с тефлоновым антипригарным покрытием её объём составляет 5 литров. Встроена поддержка тепла и отложенный старт.Потребляемая мощность 900Вт. Цена в интернете 5 613 руб.
Philips HD2178
Одна их хороших мультиварок от известного бренда с защитой от детей путём блокировки панели. Предохранительный клапан исключает возможность случайного открытия крышки в режиме готовки.
Количество автоматических программ 10 штук. Таймер отсроченного старта до 24 часов. Вес в упаковке 6,10 кг, а мощность 900 ватт. Цена в интернете 8 541 руб.
