Режим выпечка в мультиварке

Режим выпечка в мультиваркеМодель: Moulinex CE500

Режим (функция) «ВЫПЕЧКА» есть практически во всех современных моделях мультиварок.  Если вдруг ваша модель БЕЗ РЕЖИМА выпечка, то не отчаиваетесь. Его МОЖНО ЗАМЕНИТЬ другими  похожими функциями!   (Об этом написано ниже в статье).

Этот режим или функцию по достоинству оценят все сладкоежки и любители мучного. Процедура приготовления ПИРОГОВ, ЗАПЕКАНОК, ПУДИНГОВ и МАННИКОВ во многом теперь облегчена!

А тем, кто любит домашний хлеб, даже не ПОНАДОБИТСЯ ХЛЕБОПЕЧКА. Однако выпекание КУЛИЧЕЙ, ПЕЧЕНЬЯ и РУЛЕТОВ здесь практически не возможно. А значит, духовку не нужно исключать из перечня своих союзников.

Итак, чтобы умело пользоваться этим режимом, нужно изучить ИНСТРУКЦИЮ К МУЛЬТИВАРКЕ и рецептурную книгу. Тогда после нескольких пробных пирогов вам можно будет открывать свой собственный кондитерский цех.

Но помните, что УСПЕХ во многом ЗАВИСИТ не от процесса приготовления (в мультиварке он автоматизирован), а ОТ ТЕСТА, которое вы используете. Поэтому ИЗУЧАЙТЕ РЕЦЕПТЫ внимательно, СОБЛЮДАЙТЕ ПРОПОРЦИИ, выполняйте все ПРОПИСАННЫЕ ШАГИ и замешивайте тесто с любовью и хорошим настроением. Ведь вы готовите для своих близких и родных людей!

Как выпекать в мультиварке? (Советы)

Moulinex CE500E32  режим выпечка

  1. Перед использованием, чашу мультиварки следует СМАЗАТЬ МАСЛОМ. В противном случае тесто прилипнет к стенкам прибора и возникнуть трудности с выниманием.
  2. Не стоит ОТКРЫВАТЬ КРЫШКУ мультиварки, пока идет процесс выпекания. Иначе тесто может осесть и блюдо не пропечется.  К сожалению, такой продукт будет невкусным и от этого — провальным.
  3. Чтобы еда не пригорела, дно и стенки мультиварки можно ВЫСТЛАТЬ ПЕРГАМЕНТОМ для выпекания. Его перед этим следует хорошо пропитать маслом.
  4. Для удобной выемки мучных изделий на дно кладут круг пергамента. Если вы не клали листик, то достаточно ПЕРЕВЕРНУТЬ ЧАШУ и подставить тарелку. Под тяжестью изделие выпадет само.
  5. После окончания выпечки чашу мультиварки следует очистить от остатков теста и муки, вымыть водой и жидким моющим средством. Эти ПРАВИЛА УХОДА за прибором нужно соблюдать в обязательном порядке после использования любого режима мультиварки.

Чем заменить режим «Выпечка» в мультиварке

 Есть устаревшие либо примитивные модели мультиварок, БЕЗ РЕЖИМА «ВЫПЕЧКА». В этом случае отчаиваться не стоит, а лучше поэкспериментировать. 

Неплохой пирог получится, если попробовать приготовить его В РЕЖИМЕ «КАША» ИЛИ «ПЛОВ». Их температура позволит тесту МЕДЛЕННО ПОДНЯТЬСЯ и пропечься.

Если это РЕЖИМ «ПЛОВ», то у вашего изделия снизу еще будет румяная корочка, которая получается из-за увеличения температуры в последние минуты приготовления. НЕ БОЙТЕСЬ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ!

В любом случае, нужно рассматривать различные варианты. И вы обязательно подберете что-то в своей модели мультиварки.

Быстрый и красивый пирог в мультиварке

режим выпечка

 Пирог называется «ЗЕБРА» или «ПОЛОСАТЫЙ» . В любом случае, в разрезе он выглядит замечательно и послужит украшением любого праздника и чаепития.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • пшеничная мука;
  • куриные яйца;
  • сахарный песок;
  • молоко;
  • маргарин;
  • разрыхлитель;
  • какао;
  • соль.



ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ:

1. Взбить ЯЙЦА С САХАРОМ и добавить туда растопленный маргарин и молоко комнатной температуры.

2. В муку высыпать РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И СОЛЬ. Перемешать. Туда же вылить всю жидкую часть из предыдущего пункта (яйца, молоко, маргарин). Тщательно перемешать.

3. РАЗДЕЛИТЬ ТЕСТО на две части, одну оставив белой. А во вторую половину добавьте порошок какао и хорошо вымешать.

4. Чашу мультиварки изнутри ОБМАЗАТЬ МАСЛОМ или выстлать бумагой для выпечки.

5. Следующий шаг — это поочередно НАЛИТЬ НА ДНО по одной ложке белого теста и коричневого. Есть еще ОДИН СПОСОБ: вылить сначала белое тесто, сверху коричневое и лопаткой или деревянной палочкой сделать по тесту ЗИГЗАГООБРАЗНЫЕ ДВИЖЕНИЯ. Таким образом тесто перемешается хаотично.

6. Установив режим либо функцию «ВЫПЕЧКА», закрыть крышку и дождаться звукового СИГНАЛА МУЛЬТИВАРКИ.

 Сколько выпекать пирог в мультиварке? Время выпекания запрограммировано в мультиварке и отключение произойдет автоматически! 

Рецепт выпечки бананового чискейка в мультиварке